国立健康・栄養研究所研究報告  (41)

国立健康・栄養研究所

[目次]

• I 業務報告 1. 業務概況 / / p3～4
• (1) 平成4年度業務概況 / 小林修平 / p3～4
• (2) 特別研究 / / p4～4
• (3) 所内セミナー / / p4～4
• I 業務報告 2. 庶務課報告 / 森久保繁 / p4～8
• I 業務報告 3. 各部研究概況および業績 / / p9～78
• 所長 / / p9～9
• 健康増進部 / / p10～24
• 母子健康・栄養部 / / p25～32
• 成人健康・栄養部 / / p33～42
• 老人健康・栄養部 / / p43～49
• 臨床栄養部 / / p50～60
• 食品科学部 / / p61～70
• 応用食品部 / / p71～78
• 食品分析(特殊栄養食品の分析)(資料) / 小林//修平 / p79～87<3843248>
• II 資料 2. 食品分析 (依頼) / 市川富夫
• 萩原清和
• 辻啓介
• 梅垣敬三
• 矢野友啓
• 佐藤育子 / p88～89
• III Outline of Research Activities in the National Institute of Health and Nutrition / / p91～95

「国立国会図書館デジタルコレクション（雑誌）」より