生活文化研究  第2冊

生活文化研究会

[目次]

• 近世家族の動向--特に大阪府三島郡三箇牧村柱本の場合 / 宮川満 / p1～12
• 冠水硬化の生化学的並びに生理学的研究--第一部 冠水硬化の生化学的研究 / 雑賀宏 / p13～20
• 鮓考 その3,紀伊.南太和の鮓--熊野灘魚系のすし / 篠田統 / p21～32
• 鮓考 その4,北陸の鮓--富山湾魚系のすし / 篠田統
• 飯田喜代子 / p33～45
• 鮓考 その5,大阪鮓--阿部直吉老人聞書 / 篠田統
• 飯田喜代子 / p47～62
• 農繁期純農村の小中学校生能の「起立性蛋白尿」に就て--大阪府三島郡三箇牧村に於る調査(起立性蛋白尿第5報告) / 谷野良之 / p63～67
• しろ(白又は素)について / 上村六郎 / p69～77
• 近江カルスと台地の生活 / 篠田統
• 飯田喜代子
• 安孫子保子 / p79～94
• 三簡牧村生活実態調査報告 / 大阪学芸大学家政学研究室 / p95～118
• 京染随想 / 上村六郎 / p119～124
• 子供と間食の問題 / 谷野良之 / p125～133
• 学校給食は何処へ行く / 田申睦子 / p135～148
• 廿世紀前半における三つの結婚論--特にブルムの結婚論に就て / 田淵捨夫 / p149～156

「国立国会図書館デジタルコレクション（雑誌）」より