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私の菜園お料理暦 : 野草も木の実も食卓へ
佐藤光代 著
[目次]
- 春(飲むサラダ
- かきぢしゃ
- ふきのとう
- のびる
- にら ほか)
- 初夏(柿の葉ずし会
- あじのうしお汁
- もろきゅう
- いちご
- 梅もぎ ほか)
- 夏(ぬか床起し
- ウスターソース
- 孫の種まき
- 土と虫と
- きゅうり ほか)
- 秋(畑の宿替え"煮サラダ"
- とうがん
- 明日葉
- お化けきゅうり
- ペパーミント ほか)
- 冬(むかご
- 青菜の合い混ぜおひたし
- わけぎ
- 小かぶ
- 冬至のかぼちゃ ほか)
「BOOKデータベース」より
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書名 |
私の菜園お料理暦 : 野草も木の実も食卓へ |
著作者等 |
佐藤 光代
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書名ヨミ |
ワタクシ ノ サイエン オリョウリゴヨミ |
出版元 |
文化出版局 |
刊行年月 |
1993.5 |
ページ数 |
157p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4579204379
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NCID |
BA38528188
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全国書誌番号
|
93043610
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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