お惣菜の手ほどき : はじめての人でも失敗しない

この本は、はじめて台所に立って毎日の食事作りをする方のためのやさしい手引きです。どなたでもおいしく、失敗なく作れるように、特にコツを明記し、これだけは覚えていただきたいという基本的な料理には、手順写真をたくさんつけました。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • ソテー
  • 炒めもの
  • 揚げもの
  • 蒸しもの
  • 煮もの
  • シチュー
  • 網焼きとオーブン焼き
  • 刺し身
  • あえものとサラダ
  • 汁もの
  • 簡単な料理用語
  • 調理器具

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 お惣菜の手ほどき : はじめての人でも失敗しない
書名ヨミ オソウザイ ノ テホドキ
書名別名 Osozai no tehodoki
シリーズ名 マイライフ・ブックス 38
出版元 グラフ社
刊行年月 1989.3
ページ数 128p
大きさ 19cm
ISBN 4766201906
NCID BB00263951
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
89029698
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言語 日本語
出版国 日本
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