食文化の仕掛人たち : 服部晃経営トップ対談

服部晃 著

トレンドを読む、トレンドに仕掛ける。質で、心でそしてユニークな発想で。フードサービス界をリードする経営トップたちの戦略。

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食文化の仕掛人たち : 服部晃経営トップ対談
著作者等 服部 晃
書名ヨミ ショク ブンカ ノ シカケニンタチ
出版元 誠文堂新光社
刊行年月 1986.2
ページ数 285p
大きさ 19cm
ISBN 4416786050
NCID BN02055767
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全国書誌番号
86026096
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言語 日本語
出版国 日本
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