ホルトハウス房子西洋料理

ホルトハウス房子 著

本書は、著者が長年教え続けてきた膨大なレシピの中から選んだ料理を、コース仕立てで、また単品料理として紹介するスタイルでまとめたもので、いわば"ホルトハウス房子の料理の世界"の集大成ともいえる。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1月のレシピ
  • 2月のレシピ
  • 3月のレシピ
  • 野菜大好き
  • ソースの楽しみ
  • 野菜でスープ
  • 4月のレシピ
  • 5月のレシピ
  • 6月のレシピ
  • 思い出のある料理
  • 7月のレシピ
  • 8月のレシピ
  • 9月のレシピ
  • 10月のレシピ
  • 11月のレシピ
  • 12月のレシピ
  • ローストの楽しみ
  • シチューの楽しみ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ホルトハウス房子西洋料理
著作者等 Holthaus, Fusako
ホルトハウス 房子
書名ヨミ ホルトハウス フサコ セイヨウ リョウリ
書名別名 Horutohausu fusako seiyo ryori
出版元 復刊ドットコム
刊行年月 2016.4
ページ数 125p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-8354-5325-5
NCID BB22994178
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全国書誌番号
22720066
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言語 日本語
出版国 日本
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