川酒菜

[竹門康弘ほか執筆]

この本の情報

書名 川酒菜
著作者等 京の川の恵みを活かす会
澤井 健二
竹門 康弘
谷口 順彦
中筋 祐司
山本 久美子
川魚文化再興プロジェクト
榎 彰徳
池田 峰子
浅久野 剛史
石田 裕子
藤掛 進
高木 仁
岩田 明久
書名ヨミ カワザカナ : カワウオヤ サケ ト デアイテ カワザカナ
書名別名 川魚や酒と出会いて川酒菜

Kawazakana
出版元 川魚文化再興プロジェクト
刊行年月 2016.3
ページ数 45p
大きさ 30cm
NCID BB21940989
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22712384
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言語 日本語
出版国 日本
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