わかりやすい公衆栄養

吉田勉 監修 ; 篠田粧子, 永吉道子 編著

[目次]

  • 公衆栄養の課題
  • 国民健康・栄養の現状と問題点
  • 食事摂取基準
  • 健康・栄養行政
  • 公衆栄養活動
  • 栄養疫学
  • 健康と栄養の情報収集と発信
  • 地域公衆栄養活動
  • 食生活の質的安全
  • 食料の需要と供給‐食料問題
  • 世界の健康・栄養問題
  • これからの公衆栄養への期待

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 わかりやすい公衆栄養
著作者等 吉田 勉
宮沢 栄次
小林 実夏
永吉 道子
稲山 貴代
笠原 利英
篠田 粧子
酒井 徹
向井 理恵
岡本 裕子
田草川 憲男
関口 紀子
高森 恵美子
大山 珠美
書名ヨミ ワカリヤスイ コウシュウ エイヨウ
出版元 三共
刊行年月 2015.3
版表示 第3版
ページ数 216p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7827-0715-9
NCID BB18609422
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22643846
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想