世界の米料理

荻野恭子 著

[目次]

  • 世界中で食べられている「米」の魅力
  • ロールキャベツ
  • 米入りミートボールの煮込み
  • ピロシキ
  • カレリア風ピロシキ
  • ライスサラダ
  • 米と緑豆のスープ
  • 鶏肉とキャベツのポロ
  • 魚のから揚げとペルシャライス
  • そら豆とディルのポロ〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 世界の米料理
著作者等 荻野 恭子
書名ヨミ セカイ ノ コメリョウリ : セカイ ニジッカコク ニ ウケツガレル デントウテキ ナ カテイ リョウリ
書名別名 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理
出版元 誠文堂新光社
刊行年月 2015.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-71521-5
NCID BB19634935
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全国書誌番号
22624178
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言語 日本語
出版国 日本
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