納豆は効く : 解明された納豆パワーの秘密

須見洋行 著

ナットウキナーゼを発見した須見洋行博士が『世界一の健康食・納豆』の驚くべき効果とその秘密を解き明かす。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 納豆パワーの驚異的効果(今なぜ納豆か
  • 新酵素発見 ほか)
  • 第2章 納豆は天然の「薬用食品」(納豆は骨粗鬆症を予防する
  • お産の前に納豆を食べよう! ほか)
  • 第3章 納豆を食する(効果を上げる食べ方
  • アルコールと納豆の関係 ほか)
  • 第4章 究極の納豆作り(手作りの納豆に挑戦しよう!
  • 納豆の製造 ほか)
  • 第5章 納得!納豆!(我が国、納豆の発祥地
  • 納豆トライアングルと納豆ロード ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 納豆は効く : 解明された納豆パワーの秘密
著作者等 須見 洋行
書名ヨミ ナットウ ワ キク : カイメイサレタ ナットウ パワー ノ ヒミツ
出版元 ダイナミックセラーズ
刊行年月 2010.2
ページ数 270p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-88493-335-7
NCID BB0181356X
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全国書誌番号
21801144
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言語 日本語
出版国 日本
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