玄米汁菜 : 玄米ご飯によく合うスープとサラダ

月森紀子 著

マクロビオティックのデイリーごはん。野菜が手軽に食べられるスープ&サラダのお役立ちメニューがいっぱい。肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 玄米ご飯に合うスープ(かぼちゃ入りのあずきポタージュ
  • ピーナッツ風味の野菜クリームスープ ほか)
  • 2 クイックパンに合うスープ(ひじきと大豆だんごのスープ
  • そば粉と白菜のポタージュ ほか)
  • 3 玄米ご飯に合うサラダ(エリンギのローストと生野菜のごまソースサラダ
  • にんじんとじゃが芋のマッシュサラダ ほか)
  • 4 クイックパンに合うサラダ(揚げ高野豆腐とブロッコリーのサラダ
  • レモン風味の炒めなます ほか)
  • 調理の基本について(出し汁について
  • 玄米ご飯の炊き方 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 玄米汁菜 : 玄米ご飯によく合うスープとサラダ
著作者等 月森 紀子
書名ヨミ ゲンマイ ジュウサイ
出版元 講談社
刊行年月 2008.10
ページ数 99p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-06-278388-0
NCID BA89297344
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全国書誌番号
21480996
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言語 日本語
出版国 日本
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