アーユルヴェーダ・カフェ : インドの医食同源にもとづく、お手軽レシピ

上馬塲和夫 著 ; 香取薫 料理

インドの生命科学・アーユルヴェーダには、身近な食材で体の不調を整える知恵がいっぱい。スパイス&ハーブ、野菜、果物を使っていますぐ始められる、おいしいレシピをそろえました。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 アーユルヴェーダのカフェレシピ スパイス&ハーブ編(トリカトゥ/トリカトゥの佃煮風
  • ガラムマサラ/ガラムマサラドレッシング
  • ターメリット/ターメリックミルク ほか)
  • 2 アーユルヴェーダのカフェレシピ 野菜編(にんにく/ラッサム風ガーリックスープ
  • 唐辛子/赤唐辛子のピリッとスープ
  • 玉ねぎ/玉ねぎのジュース ほか)
  • 3 アーユルヴェーダのカフェレシピ 果物編(オレンジ/スパイスオレンジジュース
  • すいか/すいかのゼリー
  • バナナ/焼きバナナ ほか)
  • 飲んで、貼って、大活躍!アーユルヴェーダの薬用油を使いましょう

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 アーユルヴェーダ・カフェ : インドの医食同源にもとづく、お手軽レシピ
著作者等 上馬塲 和夫
香取 薫
書名ヨミ アーユルヴェーダ カフェ : インド ノ イショク ドウゲン ニ モトズク オテガル レシピ
書名別名 Ayurveda cafe
シリーズ名 地球丸からだブックス
出版元 地球丸
刊行年月 2010.9
ページ数 143p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86067-275-1
NCID BB03777784
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全国書誌番号
21891716
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言語 日本語
出版国 日本
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