世界一おいしいごはんの食べ方

里田まい 著

おいしくごはんを食べるためのレシピやちょいのせ具材、佐渡の方々と共に育てた「里田米」が誕生するまでの話などをぎゅっと詰め込みました。ごはん好きのための「ごはんをもっとおいしく食べる方法」が満載。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • プロローグ 里田まいお米を語る。
  • 第1章 里田まいごはんを食べる。(手早く作れる「ごはんのお供」かんたんレシピ
  • ちょいのせお取り寄せレシピ ほか)
  • 第2章 里田まいごはんを知る。(ごはんの研ぎ方、教えます。
  • ごはんがおいしくなるコツ教えます。 ほか)
  • 第3章 里田まいお米を作る。(お米はこうして作られる
  • 田植え ほか)
  • 第4章 里田まいお米を学ぶ。(お米Q&A
  • お米の種類を知ればごはんを食べ分けられる! ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 世界一おいしいごはんの食べ方
著作者等 里田 まい
書名ヨミ セカイイチ オイシイ ゴハン ノ タベカタ
出版元 アスコム
刊行年月 2011.8
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7762-0646-0
全国書誌番号
21969014
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言語 日本語
出版国 日本
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