旅の食卓

池内紀 著

忘れられない"味"がある。ぶらりと出かけてみれば、きっとたいせつな何かが見つかる。自分だけのとっておきの町。人、そして食との出会い。お金をかけない「豊かさ」へのヒントに満ちた、おとなの旅日記。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 石狩川と鮭
  • 庄内のドンガラ汁
  • 最上川とそば
  • 石巻のイカ料理
  • 仙台のホヤ
  • 西伊豆のおでん
  • 八丈島と島寿司
  • 甲州のほうとう
  • 魚沼の食材とおやつ
  • 越後・蒲原のハタハタ〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 旅の食卓
著作者等 池内 紀
書名ヨミ タビ ノ ショクタク
出版元 亜紀書房
刊行年月 2016.8
ページ数 233p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7505-1480-2
NCID BB22111232
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全国書誌番号
22774797
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言語 日本語
出版国 日本
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