シングルモルトの愉しみ方

田中四海, 吉田恒道 著

ひとりで、カップルで、シングルモルトを始めたい方のために。"大人の酒"の基本がわかる!好みのブランドの見つけ方、飲み方、美味しく飲めるつまみや、基礎知識など。これで、バーカウンターでも困らない!全41種類。シングルモルトボトルポスターつき。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 バーカウンターで困らないためのウイスキーの基礎知識(そもそもウイスキーって何ですか?
  • 世界のウイスキー「五大産地」とは?
  • お勧めスコッチ・モルト入門編-バランスの取れたモルトの代表3ブランド
  • お勧めスコッチ・モルト優雅編-眺めて、味わって、優雅になれる3ブランド
  • お勧めスコッチ・モルト個性派編-蒸留所の風土を反映した個性派3ブランド
  • 個性派をおいしく飲むために!)
  • 第2章 バーカウンターで困らないためのスコッチ・ウイスキーの基礎知識(スコットランドの風土、ウイスキー生産の背景
  • シングルモルトの6大生産拠点とは
  • スコッチ・ウイスキーの歴史と期限、そして日本
  • モルトウイスキーに必須の装置「単式蒸留器」とは?
  • 3年以上樽で熟成させなければスコッチと呼べない
  • 熟成庫で眠る樽のなかで何が起きている?
  • シングルモルトウイスキー用語集)
  • 第3章 シングルモルトウイスキー図鑑(アイラモルトを知る
  • アイランズモルトを知る
  • キャンベルタウンモストを知る
  • ハイランドモルトを知る
  • スペイサイドモルトを知る
  • ローランドモルトを知る)
  • 第4章 多彩な個性で国際的に認知される日本のウイスキー(日本のウイスキーの基礎知識
  • 日本で最初の蒸溜所-サントリー山崎蒸溜所
  • 森に囲まれた蒸留所-サントリー白州蒸留所
  • 自分だけの樽出しシングルモルト-オーナーズカスク
  • スコットランドに酷似した気候-ニッカウヰスキー余市蒸留所
  • 渓谷の蒸留所ニッカウヰスキー宮城峡蒸留所
  • 余市の「原酒」と宮城峡の「シングルカスク」
  • 富士山の麓-キリンビール富士御殿場蒸留所)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 シングルモルトの愉しみ方
著作者等 吉田 恒道
田中 四海
書名ヨミ シングル モルト ノ タノシミカタ
書名別名 Pleasantness of single malt whisky biginner
出版元 学習研究社
刊行年月 2008.3
ページ数 179p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-05-403656-7
NCID BA85488522
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全国書誌番号
21385852
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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