Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises : Du Moyen-Âge au XXe siècle

Patrick Rambourg

この本の情報

書名 Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises : Du Moyen-Âge au XXe siècle
著作者等 Rambourg, Patrick
シリーズ名 Tempus
出版元 Perrin
刊行年月 c2010
ページ数 381 p.
大きさ 18 cm
ISBN 9782262033187
NCID BB0731135X
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言語 フランス語
出版国 フランス
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