Microbiologically Safe Foods

By (author) Garcia, Jose Santos; Edited by Heredia, Norma L; Edited by Wesley, Irene V

この本の情報

書名 Microbiologically Safe Foods
著作者等 Heredia, Norma L
Wesley, Irene V
Garcia, Jose Santos
出版元 John Wiley & Sons
刊行年月 2009.04.01
ページ数 596 ppp
ISBN 9780470439067
言語 英語
出版国 アメリカ合衆国
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想