Essentials of human nutrition

edited by Jim Mann and A. Stewart Truswell

この本の情報

書名 Essentials of human nutrition
著作者等 Truswell, A. Stewart
Mann, Jim
出版元 Oxford University Press
刊行年月 1998
ページ数 xviii, 637 p.
大きさ 24 cm
ISBN 0192627562
0192627570
NCID BA35563433
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言語 英語
出版国 イギリス
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