みなとまち新潟発酵美人酒粕レシピ1日50g

中島有香 レシピ

キャラメルストックとクリームストックで。酒どころ新潟のまいにち酒粕!

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • キャラメルストック・レシピ(たっぷりねぎの酒粕オムレツ
  • 酒粕トッピングサラダ ほか)
  • クリームストック・レシピ(なめらか酒粕ポテト
  • 酒粕とたこの落とし焼き ほか)
  • ドリンク&スイーツ・レシピ(いちじくの酒粕コンポート
  • 酒粕あずきゼリー ほか)
  • 酒粕誕生の地へ新潟市の酒蔵を訪ねる(今代司酒造(中央区)
  • 石本酒造・越の華酒造(中央区) ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 みなとまち新潟発酵美人酒粕レシピ1日50g
著作者等 中島 有香
書名ヨミ ミナトマチ ニイガタ ハッコウ ビジン サケカス レシピ イチニチ ゴジュウグラム
シリーズ名 cushu book
出版元 ニール
刊行年月 2014.12
ページ数 80p
大きさ 18×18cm
ISBN 978-4-9907981-1-6
全国書誌番号
22592089
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言語 日本語
出版国 日本
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