中島有香のはじめましての日本酒レシピ40 : いまあるものでカンタンおいしい

cushu bookチーム 製作 ; 中島有香 著

何を食べながらのもうかな。のみたい!と思ったそのときに味わいたいからいま台所にあるものを使って。でも、冷奴やお漬物そのまんまじゃなんだかもったいない。「日本酒と一緒に味わいたい」素直にそう思えるお料理がいい。"ほんのひと手間"の魔法をかけた40のレシピがおいしくて、楽しい日本酒時間を運びます。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 炙りおかか冷奴
  • たっぷり小ねぎとこんにゃくのごま炒め
  • レアたらことレタス
  • 豚バラの黒胡椒風味
  • 焼きピーマンともずくの和え物
  • まぐろのオイスター煮
  • 大根のバター塩辛
  • かぼちゃの天かすとろみあん
  • いかわたのバーニャカウダ風
  • プルーンの酒蒸し〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 中島有香のはじめましての日本酒レシピ40 : いまあるものでカンタンおいしい
著作者等 中島 有香
cuchu bookチーム
書名ヨミ ナカジマ ユカ ノ ハジメマシテ ノ ニホンシュ レシピ 40 : イマ アル モノ デ カンタン オイシイ
書名別名 Nakajima yuka no hajimemashite no nihonshu reshipi 40
シリーズ名 クシュbook 1
出版元 ニール
刊行年月 2009.11
ページ数 111p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-9904968-0-7
NCID BB01216731
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全国書誌番号
22130355
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言語 日本語
出版国 日本
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