食べ物がからだを変える!人生を変える!!

若杉友子 著

米や味噌・醤油から、野草や野菜から、先人たちから、若杉ばあちゃんが教わってきたこと。「ばあちゃんがいま日本人に伝えたいレシピ」22付き。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 米・味噌・醤油・梅干しから教わったこと(米を斗で計っておさめる理 それが"料理"
  • 日本人の元氣の源のコメはヒコ(陽性)とヒメ(陰性)でできている
  • 大豆はその性寒なり おいしくて恐ろしい極陰性食材 ほか)
  • 第2章 野草と野菜たちから教わったこと(野草こそ食べる薬 こんなにありがたいものはない
  • 団子でも足湯でもお灸でも ヨモギは万能の薬草
  • マコモは神が宿る野草 お釈迦さまが手当てに使った草なんよ ほか)
  • 第3章 先人たちかワ教わったこと(料理とは陰性の野菜を火や調味料で陽性にする仕事である
  • 肉食えば野菜を好かぬ人になり 薬くすりと頼むおかしさ
  • 肉食えば一時の力多けれど 蔬食の人のら教わったこと(か)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食べ物がからだを変える!人生を変える!!
著作者等 若杉 友子
書名ヨミ タベモノ ガ カラダ オ カエル ジンセイ オ カエル
出版元 五月書房新社
刊行年月 2018.1
ページ数 186p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-909542-00-7
全国書誌番号
23014907
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言語 日本語
出版国 日本
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