フグ食の科学

酒井治己編著

この本の情報

書名 フグ食の科学
著作者等 酒井 治己
書名ヨミ フグショク ノ カガク
出版元 生物研究社
刊行年月 2021.3
ページ数 図版 [2] ,viii, 199 p
大きさ 24 cm
ISBN 978-4-909119-19-3
NCID BC07537542
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言語 日本語
出版国 日本
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