フグ食の科学
酒井治己編著
書名
フグ食の科学
著作者等
酒井 治己
書名ヨミ
フグショク ノ カガク
出版元
生物研究社
刊行年月
2021.3
ページ数
図版 [2] ,viii, 199 p
大きさ
24 cm
ISBN
978-4-909119-19-3
NCID
BC07537542
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言語
日本語
出版国
日本
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