こぐれひでこのこんなものたべた : パリ発

こぐれひでこ 著

こぐれひでこがパリを起点にイタリア、スペインを美味しさどろぼう。カラフルなイラストとおしゃべりで、"簡単、美味しい、オシャレなひと皿"できあがり。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • パリ・スケッチ
  • 魚のムース
  • 鶏レバーのテリーヌ
  • ポテトとあさりのグラタン
  • ブイヤベース
  • ワインとフランス料理
  • ブルゴーニュの温かいサラダ
  • 帆立貝のグラタン〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 こぐれひでこのこんなものたべた : パリ発
著作者等 こぐれ ひでこ
書名ヨミ コグレ ヒデコ ノ コンナ モノ タベタ
出版元 ネスコ
刊行年月 1993.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4890368574
全国書誌番号
93068984
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言語 日本語
出版国 日本
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