奇跡のシェフ

神尾哲男 [著]

自らの身体で、さまざまな食事療法を実践。2016年の今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走り回る…そんな神尾シェフが末期がんになってから実践している健康法。体にやさしい厳選レシピ36点掲載。おすすめ調味料8種類54品紹介。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • ソース(万能うまみ調味料
  • 出汁 ほか)
  • 野菜(ラタトゥイユニース風
  • ロールキャベツトマト煮込み ほか)
  • 魚(鮭フレーク
  • ホタテとサーモンのカルパッチョ ほか)
  • 肉(鶏胸肉ソテーバルサミコソース
  • 鶏もも肉の赤ワイン煮 ほか)
  • パスタ(ペンネ・アラビアータ
  • スパゲティ・ペペロンチーノ ほか)
  • スープ(ジャガイモのスープ
  • カボチャのスープ ほか)
  • ドレッシング(柑橘系ドレッシング
  • ニンジンと各種野菜のドレッシング ほか)
  • 調味料(塩
  • 醤油 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 奇跡のシェフ
著作者等 神尾 哲男
書名ヨミ キセキ ノ シェフ : マッキガン センコク カラ ジュウサンネン オレ ガ タドリツイタ シナナイ リユウ : コレ オ ツタエナキャ シネマセン
書名別名 末期がん宣告から13年。オレがたどり着いた死なない理由。 : これを伝えなきゃ死ねません
出版元 上毛新聞社事業局出版部
刊行年月 2016.4
ページ数 135p
大きさ 19×19cm
ISBN 978-4-86352-152-0
NCID BB24665494
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全国書誌番号
22731403
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言語 日本語
出版国 日本
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