食品衛生学
熊田薫, 後藤政幸編著
書名
食品衛生学
著作者等
後藤 政幸
熊田 薫
書名ヨミ
ショクヒン エイセイガク
書名別名
食品衛生の科学
シリーズ名
栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
出版元
理工図書
刊行年月
2020.4
版表示
新版
ページ数
xi, 282p
大きさ
26cm
ISBN
978-4-8446-0897-4
NCID
BB30831237
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言語
日本語
出版国
日本
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