向井理、ビストロ修行 : ハングリー!な簡単レシピ53

向井理 著

向井理と一緒に作る、初めてのフレンチ。調理経験ありで、料理上手な向井理が実際にキッチンに。野菜のテリーヌ、トマトと白インゲン豆のスープ、簡単ブイヤベース、鶏肉のコンフィ、洋梨とチーズのタルトetc…家でも余裕で、失敗なくできる超簡単フレンチレシピ53。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 前菜
  • 野菜料理&サラダ
  • スープ
  • 魚料理
  • 肉料理
  • ごはんもの
  • おつまみ
  • デザート

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 向井理、ビストロ修行 : ハングリー!な簡単レシピ53
著作者等 向井 理
書名ヨミ ムカイ オサム ビストロ シュギョウ : ハングリーナ カンタン レシピ 53
出版元 マガジンハウス
刊行年月 2012.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8387-2387-4
NCID BB08711692
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22039068
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言語 日本語
出版国 日本
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