食の冒険 : フィールドから探る

秋道智彌著

この本の情報

書名 食の冒険 : フィールドから探る
著作者等 秋道 智弥
書名ヨミ ショク ノ ボウケン : フィールド カラ サグル
出版元 昭和堂
刊行年月 2018.6
ページ数 v, 293, iiip
大きさ 20cm
ISBN 978-4-8122-1719-1
NCID BB26294600
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言語 日本語
出版国 日本
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