田園の食卓

太田愛人 著

[目次]

  • 田園の食卓(紅〓菜
  • 夏野菜たち
  • アケビ
  • ピクルス
  • ヒダリマキ
  • 土佐節
  • 井上農園
  • 魚市場
  • 秋の草上の午饗
  • ダ・ヴィンチ「最後の晩餐」のメニュー)
  • 辺境周游(信濃川上村
  • 清里から
  • 甲斐大泉から
  • 三浦から)
  • 畑で考えたこと(蘆花の鍬
  • 農を教えよ
  • 村おこし
  • 辺境で農を学ぶ
  • 一国の自立
  • 身近な味)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 田園の食卓
著作者等 太田 愛人
書名ヨミ デンエン ノ ショクタク
出版元 築地書館
刊行年月 1987.11
ページ数 181p
大きさ 22cm
ISBN 480676728X
NCID BN03931823
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
88008513
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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