乳利用の民族誌

雪印乳業株式会社健康生活研究所 編 ; 石毛直道, 和仁皓明 編著

この本の情報

書名 乳利用の民族誌
著作者等 中尾 佐助
佐々木 史郎
佐藤 俊
周 達生
和仁 皓明
堀内 勝
子島 進
小川 了
小長谷 有紀
松井 健
松原 正毅
栗田 靖之
石毛 直道
福井 勝義
篠田 隆
谷 泰
雪印乳業株式会社
雪印乳業株式会社健康生活研究所
鴇田 文三郎
書名ヨミ ニュウリヨウ ノ ミンゾクシ
書名別名 Nyuriyo no minzokushi
出版元 中央法規
刊行年月 1992.3
ページ数 293p
大きさ 21cm
ISBN 4805809590
NCID BN07371174
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全国書誌番号
92039194
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言語 日本語
出版国 日本

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