臨床栄養学  1

全国栄養士養成施設協会;日本栄養士会【監修】;外山 健二;川島 由起子【著】

[目次]

  • 1 臨床栄養の概念
  • 2 傷病者・要介護者の栄養アセスメント
  • 3 栄養ケアの計画と実施
  • 4 栄養・食事療法、栄養補給法
  • 5 傷病者・要介護者への栄養教育
  • 6 モニタリング、再評価
  • 7 薬と栄養・食事の相互作用
  • 8 栄養ケアの記録
  • 参考資料

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 臨床栄養学
著作者等 全国栄養士養成施設協会
外山 健二
川島 由起子
日本栄養士会
書名ヨミ リンショウ エイヨウガク
書名別名 総論

Rinsho eiyogaku
シリーズ名 サクセス管理栄養士講座
巻冊次 1
出版元 第一
刊行年月 2011.5
ページ数 123p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8041-1234-3
NCID BB05957776
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21945577
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

著作名 著作者名
総論 川島 由起子, 外山 健二
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想