給食管理

鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子 編著

この本の情報

書名 給食管理
著作者等 冨田 教代
太田 和枝
殿塚 婦美子
鈴木 久乃
三好 恵子
平澤 マキ
原 美智子
書名ヨミ キュウショク カンリ
出版元 第一
刊行年月 2007.4
版表示 [改訂]初版4刷
ページ数 276p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8041-1169-8
NCID BA82177956
BB06648201
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全国書誌番号
21234469
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言語 日本語
出版国 日本
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