臨床栄養学

吉田勉 監修 ; 飯嶋正広, 今本美幸 編著

[目次]

  • 1 臨床栄養の概念
  • 2 傷病者・要介護者の栄養アセスメント
  • 3 栄養ケア計画と実施
  • 4 栄養・食事療法、栄養補給法
  • 5 傷病者・要介護者への栄養教育
  • 6 モニタリング、再評価
  • 7 薬と栄養・食事の相互作用
  • 8 栄養ケアの記録
  • 9 疾患・病態別栄養ケア・マネジメント

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 臨床栄養学
著作者等 今本 美幸
吉田 勉
飯嶋 正広
書名ヨミ リンショウ エイヨウガク
シリーズ名 食物と栄養学基礎シリーズ 10
出版元 学文社
刊行年月 2016.4
版表示 第2版
ページ数 288p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7620-2623-2
NCID BB21119807
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全国書誌番号
22721730
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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