食と健康

豊川裕之 監修

本書は、健康をたもつために欠かせない栄養素や、正しい食習慣の知識だけでなく、人間にとっての食事の大切さについても、わかりやすく紹介。現代の子どもの体の変化、優れた日本の食文化、食の安全についてもわかる多角的な内容構成。豊富なイラストやグラフなどのデータとともに、わかりやすく解説。大事なところは、「おしえて!」「知ってる?」「チェックしよう」の3つのコラムで紹介。わかりにくい言葉も「メモ」で理解をたすけます。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1章 わたしたちの食生活
  • 2章 バランスのよい食事を考える
  • 3章 体のしくみと食べ物
  • 4章 食がつくる健康な体と心
  • 5章 日本の食文化をみてみよう
  • 6章 食の安全について考えよう

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食と健康
著作者等 豊川 裕之
書名ヨミ ショク ト ケンコウ
書名別名 Shoku to kenko
シリーズ名 Poplardia information library
ポプラディア情報館
出版元 ポプラ社
刊行年月 2006.3
ページ数 199p
大きさ 29cm
ISBN 4591090469
NCID BA7742067X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21008981
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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