台湾一周!安旨食堂の旅

光瀬憲子 著

「リーホゥ(こんにちほ)」「ホージャッ(おいしい)」-鉄道で台湾を気ままに一周!財布にもハートにもやさしい食堂や屋台で、食べたり飲んだり。旅人に親切な人々とのふれあいや街の匂いとともに、まだ日本では知られていない、各地の安旨グルメの魅力を伝える紀行エッセイガイド。番外編「台湾『大衆酒場』入門」やコラム「牡蠣オムレツ屋台一家の物語」など、読み物も充実。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 台北・基隆-外食率8割超!?大衆グルメ天国と港町
  • 第2章 新竹・北埔-おなかも心も満たされる客家の人情食堂
  • 第3章 鹿港・彰化・西螺・嘉義-庶民の生活感にふれる、中西部の旅
  • 第4章 台南-出陣は夜明け前、台湾の「食都」を巡る
  • 第5章 高雄-南部最大の都市で、街・人・食を味わう
  • 第6章 台東・花蓮・宜蘭・礁渓温泉-祭りと民族と湯けむりの旅
  • 番外編 台湾「大衆酒場」入門-わけあり女のほろ酔い紀行

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 台湾一周!安旨食堂の旅
著作者等 光瀬 憲子
書名ヨミ タイワン イッシュウ ヤスウマ ショクドウ ノ タビ
書名別名 Taiwan isshu yasuma shokudo no tabi
シリーズ名 双葉文庫 み-10-02
出版元 双葉社
刊行年月 2014.6
ページ数 292p 図版16p
大きさ 15cm
ISBN 978-4-575-71414-2
全国書誌番号
22430361
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言語 日本語
出版国 日本
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