食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠 ほか著

この本の情報

書名 食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から
著作者等 佐々木 隆
吉田 忠
田村 安興
重富 真一
書名ヨミ ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
シリーズ名 全集世界の食料世界の農村 22
出版元 農山漁村文化協会
刊行年月 1997.9
ページ数 238, 4p
大きさ 22cm
ISBN 4540970631
NCID BA32239177
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全国書誌番号
98043026
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言語 日本語
出版国 日本
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