柴田理恵のもっともっと昆布活用術 : 毎日食べたい究極の昆布レシピを大公開!!

柴田理恵 著

新提案、昆布の粘りでとろみづけ。定番の羅臼・利尻・日高・真昆布から、がごめ昆布・とろろ昆布・塩昆布・昆布茶…まだまだあります、さらなる昆布の活用法。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • がごめ昆布レシピ
  • 昆布ドレッシング・ソース・たれレシピ
  • とろろ・おぼろ昆布レシピ
  • 塩昆布・昆布茶レシピ
  • だし昆布レシピ
  • 早煮・すき昆布レシピ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 柴田理恵のもっともっと昆布活用術 : 毎日食べたい究極の昆布レシピを大公開!!
著作者等 柴田 理恵
書名ヨミ シバタ リエ ノ モット モット コンブ カツヨウジュツ : マイニチ タベタイ キュウキョク ノ コンブ レシピ オ ダイコウカイ
出版元 日東書院本社
刊行年月 2010.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-528-01980-5
NCID BB03265647
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21755697
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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