イラストでわかるおもしろい化学の世界  3

山口晃弘 編著

実験テーマごとに、思わずやってみたくなるイメージイラスト付き!スモールステップで実験の詳細を解説!おどろき化学現象をわかりやすく解説!化学現象が日常生活に結びついていることがよくわかる!各巻の巻末には、材料から実験テーマが調べられる「材料さくいん」付き。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • レベルA 初級(アイスキャンディーをつくろう-塩化カルシウムや食塩を利用してアイスキャンディーやアイスクリームをつくる
  • 世界でひとつのカルメ焼きをつくる-砂糖の物理変化と熱分解反応を利用したお菓子づくり ほか)
  • レベルB 中級(缶詰ミカンをつくろう-酸やアルカリの性質を生かしてミカンの薄皮を溶かす
  • 油と酢を混ぜてマヨネーズをつくる-マヨネーズづくりで乳化作用を確認する ほか)
  • レベルC 上級(硝化綿の火薬をつくろう-硫酸を利用した脱脂綿のニトロ化
  • 鏡をつくる‐銀鏡反応-スライドガラスに銀を析出させる実験)
  • レベルD 先生がおこなう実験(青銅の鏡をつくろう-銅とスズを混ぜて青銅をつくる
  • 手づくり花火-硝酸カリウム、硫黄、木炭で黒色火薬をつくる)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 イラストでわかるおもしろい化学の世界
著作者等 山口 晃弘
江崎 士郎
書名ヨミ イラスト デ ワカル オモシロイ カガク ノ セカイ
書名別名 つくる実験
巻冊次 3
出版元 東洋館出版社
刊行年月 2011.11
ページ数 121p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-491-02743-2
NCID BB07744062
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全国書誌番号
22010827
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

著作名 著作者名
つくる実験 前川哲也, 安川礼子, 宮内卓也, 小松寛, 江崎士郎, 牧野順子, 荘司隆一, 高梨賢英
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