京都人の秘そかな愉しみ

入江敦彦 著

雛祭りの豪華なお膳、遅咲き桜を愛でる花見、淡竹の滋味とほっこり旨いむかごごはん、夏越祓と甘露な「水無月」、おしょらいさんと精進料理、小芋と栗でマイ月見膳…。「よそさん」の知らない、トラディショナルで美味しい習慣。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 秘密
  • 花花
  • 美味
  • もてなし
  • 名月
  • 伝統

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 京都人の秘そかな愉しみ
著作者等 入江 敦彦
書名ヨミ キョウトジン ノ ヒソカナ タノシミ
書名別名 Kyotojin no hisokana tanoshimi
出版元 大和書房
刊行年月 2004.2
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4479011676
NCID BA65768424
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全国書誌番号
20550529
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言語 日本語
出版国 日本
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