世界で一番美しい分子図鑑

セオドア・グレイ 著 ; ニック・マン 写真 ; 若林文高 監修 ; 武井摩利 訳

ベストセラー『世界で一番美しい元素図鑑』の続編登場。今度の主役は「分子」!元素はどんなふうに組み合わさって分子になるのか、分子はどう組み合わさってこの世界を作るのかがわかる、贅沢な探索の書。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 化学-元素で作られた建物 原子と分子、無限にたくさんの結びつきかた
  • 名前の力-正しい名前は世界をひらく
  • デッド・オア・アライブ-生物と無生物?岩と毛?有機とは何?
  • 水と油-石鹸は仇敵の和解をもたらす
  • 鉱物と植物-食べられない油と食べられる油
  • 岩と鉱石-岩石、鉱物、すべての化合物の源
  • ロープと繊維-ロープは実際に細長い分子でできている
  • 痛みと快楽-鎮痛剤とその親類の"家系図"
  • 甘い、甘い、甘いものの話-砂糖とその他の甘味料
  • 天然のものと人工のもの-自然と人間が同じ分子を作ったら?
  • バラとスカンク-いい香りの分子と悪臭の分子
  • いろいろな色の化学物質-カラフルな分子のパレット
  • 嫌われ者の分子-罪なき化合物が政治に翻弄されるとき
  • 生命の分子-分子らしくない分子とはどんなもの?

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 世界で一番美しい分子図鑑
著作者等 Gray, Theodore W
Mann, Nick
武井 摩利
若林 文高
Gray Theodore
マン ニック
グレイ セオドア
書名ヨミ セカイ デ イチバン ウツクシイ ブンシ ズカン
書名別名 Molecules
出版元 創元社
刊行年月 2015.9
ページ数 240p
大きさ 27×27cm
ISBN 978-4-422-42006-6
NCID BB19426698
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全国書誌番号
22639137
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言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
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