大地という名の食卓

石川直樹 著

世界を歩いた旅人が各地の「食の記憶」をいま掘りおこす。6つの心象を綴った言葉と写真。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 インドのカレー
  • 2 アラスカのイクラ丼
  • 3 北極のオートミール
  • 4 アルゼンチンのアサード
  • 5 チョモランマのこんにゃくゼリー
  • 6 ミクロネシアのパンノミ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 大地という名の食卓
著作者等 石川 直樹
書名ヨミ ダイチ ト ユウ ナ ノ ショクタク
シリーズ名 Chart books special issue
出版元 数研
刊行年月 2003.7
ページ数 115p
大きさ 20cm
ISBN 4410138936
NCID BA64273153
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20579258
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想