ショートパスタ・ブック = SHORT PASTA BOOK : ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ

渡辺麻紀 著

ショートパスタの中から、食品売り場やレストランで見かけることが多い7つのパスタを選び、それぞれに会うレシピを紹介する。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 ペンネリガーテ
  • 2 ファルファッレ
  • 3 フィジリ
  • 4 コンキリエ
  • 5 リガトーニ
  • 6 ルオーテ
  • 7 マカロニ
  • カラフルパスタ
  • 生パスタ
  • ニョッキ
  • サイドメニュー

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ショートパスタ・ブック = SHORT PASTA BOOK : ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ
著作者等 渡辺 麻紀
書名ヨミ ショート パスタ ブック : ベーシック ナナシュ ト ナマパスタ ニョッキ ノ レシピ
書名別名 SHORT PASTA BOOK
出版元 河出書房新社
刊行年月 2012.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28350-0
NCID BB11836062
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全国書誌番号
22163787
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言語 日本語
出版国 日本
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