あなたの知らないカビのはなし

粕谷亮美 文・編集 ; 鈴木逸美 絵 ; 熊田薫 監修

[目次]

• だからカビはきらわれる
• あなたの近くにいるカビとその仲間たち
• カビの好きなところは
• どんどん増えるカビたち
• カビの仲間・キノコ
• 林の中にひそむカビたち
• 水の中で生きるカビたち
• フンの上に生えるカビたち
• 病気を引き起こすカビ毒
• 水虫ってカビなの?
• 病気を治すカビもいる!
• 発酵って何?
• 食生活を豊かにする発酵
• カビ王国・日本から生まれたもの
• 変わりものの菌たち
• 環境を守るカビたちとは?
• もしもカビたちがいなくなったら

「BOOKデータベース」より