いのち愛しむ、人生キッチン

桧山タミ 著

九州地方で活躍する料理家タミ先生の初の著書。台所に立つ女性の心の拠りどころになるお話が一冊に。タミ塾の愛情レシピも収録。タミ塾の50年の教えが詰まった人生の教科書。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1章 "大らかなれ"わたしの生活習慣、心とからだの養生(早寝早起き、お日さまと一緒に
  • からだを冷やさない習慣 ほか)
  • 2章 "賢くあれ"自然とからだを結ぶ旬材、学び方と選び方(季節のからだに、季節の食べもの
  • 献立は気候と体調に合わせて ほか)
  • 3章 "健やかなれ"五感に心地良い、基本の道具と調味料(手に勝る道具なし
  • 毎日使って心地いい道具 ほか)
  • 4章 "やさしくあれ"子ども・家族、命を思いやる家庭料理(家庭料理は「買えない味」
  • 人を育てる料理 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 いのち愛しむ、人生キッチン
著作者等 桧山 タミ
書名ヨミ イノチ イトシム ジンセイ キッチン : キュウジュウニサイ ノ ゲンエキ リョウリカ タミ センセイ ノ ミツケタ コウフクジュツ
書名別名 92歳の現役料理家・タミ先生のみつけた幸福術
出版元 文芸春秋
刊行年月 2017.7
ページ数 158p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-16-390690-4
NCID BB24320084
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全国書誌番号
22923652
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言語 日本語
出版国 日本
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