画家の食卓

林綾野 著

画家たちが楽しんだ26のレシピを再現。クレー、フェルメール、セガンティーニ、メムリンクの暮らしと創作現場を巡る旅。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 旅する画家たち(パウル・クレーのポルチーニのリゾット
  • ヴィンセント・ヴァン・ゴッホのジャガイモスープ ほか)
  • 第2章 郷里を愛した画家たち(ヨハネス・フェルメールのひき肉のローストレモンソース
  • ピーテル・ブリューゲルのフランドル風プリン ほか)
  • 第3章 美食家の画家たち(ジョヴァンニ・セガンティーニの全粒粉のタリアテッレ
  • エドゥアール・マネのホワイトアスパラガス・オランデーズソース ほか)
  • 第4章 生涯を芸術に捧げた画家たち(ハンス・メムリンクの洋梨のタルト
  • アンリ・ルソーのヴァレンシア風パエリア ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 画家の食卓
著作者等 林 綾野
書名ヨミ ガカ ノ ショクタク
出版元 講談社
刊行年月 2013.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-06-218145-7
NCID BB11883834
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全国書誌番号
22217981
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言語 日本語
出版国 日本
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