微生物学

阪口雅弘, 森田英利, 田原口智士 著

[目次]

  • 第1章 微生物の種類
  • 第2章 微生物の構造と機能
  • 第3章 微生物の代謝
  • 第4章 微生物の増殖と分化
  • 第5章 微生物の遺伝
  • 第6章 微生物の利用
  • 第7章 食品の保存
  • 第8章 環境における微生物の生態系
  • 第9章 微生物の実験

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 微生物学
著作者等 日本バイオ技術教育学会
森田 英利
田原口 智士
講談社サイエンティフィク
阪口 雅弘
書名ヨミ ビセイブツガク
シリーズ名 新バイオテクノロジーテキストシリーズ / 日本バイオ技術教育学会 監修
出版元 講談社
刊行年月 2013.10
版表示 第2版.
ページ数 179p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-06-156353-7
NCID BB13829931
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22321305
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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