Garlic and other alliums : the lore and the science

Eric Block

この本の情報

書名 Garlic and other alliums : the lore and the science
著作者等 Block, Eric
出版元 Royal Society of Chemistry
刊行年月 c2010
ページ数 xx, 454 p.
大きさ 24 cm
ISBN 9780854041909
NCID BB00302317
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言語 英語
出版国 イギリス
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