油脂工業試験法

上野誠一 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一編 油、脂肪及び〓の總說
  • 第一章 所在 / 1
  • 第二章 採油法並に精製、漂白法 / 13
  • 第三章 油、脂肪及〓の分類 / 28
  • 第二編 油、脂肪、〓の組成、性質、變化及び合成法
  • 第一章 化學的組成 / 37
  • 第二章 脂肪の原成分 / 42
  • 第三章 天然及合成グリセリド類 / 145
  • 第四章 〓の化學的成分 / 157
  • 第五章 油、脂肪及〓の性狀 / 165
  • 第六章 油、脂肪及〓の化學的變化 / 167
  • 第三編 油脂及〓の試驗法
  • 第一章 豫備試驗 / 189
  • 第二章 油脂及〓の物理的試驗法 / 212
  • 第三章 油脂及〓の化學的試驗法 / 262
  • 第四編 油脂の應用品
  • 第一章 食用油脂 / 388
  • 第二章 化粧用油脂 毛髪用油、@附、コヌメチツク / 400
  • 第三章 油脂工業製品 / 401

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 油脂工業試験法
著作者等 上野 誠一
辻本 満丸
書名ヨミ ユシ コウギョウ シケンホウ
シリーズ名 工業叢書
出版元 博文館
刊行年月 大正4
ページ数 542p
大きさ 19cm
NCID BA44076659
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
43007339
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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