養殖のはなし

布施久通 著

[目次]

• 目次
• 第一編 食用と愛がん用
• I 私たちの食物と養殖 / 2
• 1 私たちの食物 / 2
• 2 養殖はなぜ必要か / 6
• 3 移植と養殖 / 7
• 4 豊かなくらし / 9
• II コイ / 12
• 1 コイはいごろからかわれたか / 12
• 2 コイの性質 / 13
• 3 コイのかい方 / 13
• 4 コイの養殖のし方 / 14
• 5 コイのそだて方 / 19
• 6 コイの敵と病気 / 27
• III キンギヨ / 30
• 1 キンギョはいつごろからかわれたか / 30
• 2 キンギョの種類 / 32
• 3 キンギョのかい方 / 34
• 4 キンギョのえさ / 37
• 5 キンギョのふやし方 / 38
• 6 キンギョの敵と病気 / 43
• IV マス / 44
• 1 サケとマスのちがい / 45
• 2 人工受精と人工孵化 / 46
• 3 マスの種類 / 48
• 4 マスの養殖のし方 / 50
• 5 マスの敵と病気 / 55
• V ウナギ / 57
• 1 ウナギのふえる場所 / 57
• 2 ウナギの習性 / 58
• 3 ウナギの養殖のし方 / 61
• 4 ウナギのえさ / 63
• 5 ウナギの敵と病気 / 65
• VI カキ / 68
• 1 カキの養殖のはじまり / 68
• 2 カキの種類 / 69
• 3 カキの性質 / 71
• 4 カキの養殖のし方 / 73
• 5 カキのつかいみち / 75
• VII 食用カエル / 77
• 1 食用カエルの食べはじめ / 77
• 2 食用カエルの性質 / 79
• 3 食用カエルの養殖のし方 / 79
• 4 食用カエルのえさ / 80
• VIII スッポン / 82
• 1 スポンの性質 / 82
• 2 スポンの養殖のし方 / 84
• 3 スポンのえさ / 86
• IX ノリ / 88
• 1 アサクサノリ / 88
• 2 アオノリ / 95
• X ワカサギ,アユ / 96
• 1 ワカサギ / 96
• 2 アユ / 97
• 第二編 かざり道具
• I 眞珠 / 100
• 1 まえがき / 100
• 2 真珠はいつごろから用いられたか / 101
• 3 貝の体のしくみ / 104
• 4 真珠はどうしてできるか / 106
• 5 真珠の養殖のし方 / 109
• 6 母貝の種類 / 122
• 7 真珠の種類 / 126
• 8 真珠の使いみちと値段 / 131
• II サンゴ / 134
• 1 サンゴとはどん生物か / 134
• 2 サンゴのとれる場所 / 136
• 3 サンゴのつかいみち / 137
• III ベツコウ / 140
• 1 ベッコウとはなにか / 140
• 2 ベッコウのつかいみち / 142
• さくいん / 145

「国立国会図書館デジタルコレクション」より