Evaluation of proteins for humans

edited by C. E. Bodwell

この本の情報

書名 Evaluation of proteins for humans
著作者等 Bodwell, C. E.
Institute of Food Technologists
Institute of Food Technologists. Nutrition Division
出版元 AVI Pub. Co.
刊行年月 c1977
ページ数 xvi, 327 p.
大きさ 24 cm
ISBN 0870552155
NCID BA11395742
※クリックでCiNii Booksを表示
出版国 アメリカ合衆国
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想