Selection of technology for food processing in developing countries

Domien H. Bruinsma, Wouter W. Witsenburg, Willem Würdemann

この本の情報

書名 Selection of technology for food processing in developing countries
著作者等 Bruinsma D.H.
Witsenburg Wouter W.
Würdemann Willem
Bruinsma Domien H.
出版元 Pudoc
刊行年月 c1983
ページ数 xi, 199 p.
大きさ 22 cm
ISBN 9022008371
NCID BA1131872X
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言語 英語
出版国 オランダ
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